Encore un petit bijou. A l’origine c’était un monastère du 15e siècle et de nos jours l’un des plus beaux monuments au point de vue architectural. Le style original de cette architecture manuéline, les sols en marbre et les plafonds peints ont été superbement bien restaurés. Vous logerez dans une des 32 chambres et vous serez certainement impressionné par l’imposante carte de vins de son restaurant, bar, salon et piscine.
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Classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO, Evora est l'une des plus belles villes du Portugal. Elle possède de nombreux monuments, témoignage de son passé riche et mouvementé : temple romain, monastères, palais, églises, ... La chapelle des os mérite une visite, elle renferme les dépouilles de nonnes et de moines qui sont déposées en mosaïque.
