Le Parador de Monforte de Lemos est hébergé dans le palais des comtes de Lemos et le monastère de San Vicente do Pino, faisant partie de l’ensemble monumental de San Vicente do Pino. Le monastère Bènèdictin du XVIIème siècle surplombe la ville de Monforte de Lemos. L’aéroport est à 125 km.
Après sa restauration, le monastère a été converti en hôtel disposant de 50 agréables chambres confortables, distribuées autour du cloître central et un bâtiment annexe dénommé "Casa do Monte Forte". Elles sont pourvues de salle de bains, téléphone, TV, minibar et coffre-fort. Suites et chambre pour personnes à mobilité réduite disponibles sur demande.
Bar, restaurant, bureau de change, climatisation, accès internet gratuit dans les espaces communs, salles de conférence, jardin, parking et garage.
Piscine en saison, jacuzzi, salle de gym.
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La ville de Monforte est parmi les plus importante de la Galice intérieure et à conserver de nombreux bâtiments et monuments qui témoignent de son importance au cours des siècles passés. Sa vieille ville est déclarée bien d'intérêt culturel. Le pont de Monforte, ou pont Vella, est un des sites d'intérêt locaux. Parmi les nombreuses activités de loisirs proposées à Monforte de Lemos, citons la chasse et la pêche, le canyoning, le cyclotourisme, le parapente, l'escalade et surtout la randonnée, notamment sur la route sud du Chemin de Saint Jacques de Compostelle.
